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                                      產品介紹:


                                      牛肉醬


                                      產品優勢:


                                      1、以優質的牛肉、牛骨為原料,經酶解、美拉德反應,配合現代調香技術精制而成。

                                      2、產品富含多種氨基酸、維生素等營養物質。

                                      3、肉感醇厚、風味自然。

                                      4、產品穩定,耐高低溫。





                                      具體應用:


                                      1、肉制品



                                      應用案例


                                       牛肉干、肉松


                                      應用效果


                                       賦予產品豐富的牛肉風味和飽滿的肉汁感。


                                      使用方法


                                       炒制后期加入,添加0.5%-1.0%


                                      ↓↓



                                      應用案例


                                       牛肉丸


                                      應用效果


                                       賦予產品豐富的牛肉風味和飽滿的肉汁感。


                                      使用方法


                                       在斬拌后期加入,添加0.5%-1.0%


                                      ↓↓



                                      應用案例


                                       醬鹵牛排


                                      應用效果


                                       賦予產品厚實的牛肉風味,且能有效去除牛肉血腥味。


                                      使用方法


                                       在鹵制時加入,添加0.5%-1.0%




                                      2、休閑食品



                                      應用案例


                                       魚仔


                                      應用效果


                                       賦予魚仔飽滿的肉香,增強魚仔的肉感和汁感;

                                       產品搭配香辛料使用能有效去除魚仔的腥味,提升魚仔的整體風味。


                                      使用方法


                                       在鹵制或拌料時加入,添加0.5%-1.0%


                                      ↓↓



                                      應用案例


                                       麻辣豆干


                                      應用效果


                                       提供怡人的肉香,飽滿的口感,且能有效去除豆腥味。


                                      使用方法


                                       在鹵制或拌料時加入,添加0.5%-1.0%


                                      ↓↓



                                      應用案例


                                       醬腌菜


                                      應用效果


                                       提供厚實的底味,掩蓋醬腌菜的不良氣味。


                                      使用方法


                                       在鹵制或拌料時加入,添加0.5%-1.0%






                                      廣州市華琪生物科技有限公司#

                                      • 電 話: 4006-844-996
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                                      四人扑克玩法
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